اضرب بخمسك لا تأكل بملعقةإن الملاعق للنعماء كفرانبالأمس قمت على المرقوق أندبهواليوم دمعي على القرصان هتّانُهذا الجريش طعام لا مثيل لهعليه من مستهل السمن غدرانالقليل من محبي شعر التندر لا يعرف تلك الأبيات التي لا تُنسب إلى قائل معيّن.تعمر المائدة الإنجليزية في البيوت الثرية بتشكيلة ...
عاشت بلادنا زمنًا طويلًا وهي تبني أنماطها الغذائية على ما تجود به أرضها وتفيض به مواسمها، فكان لكل منطقة من جزيرة العرب خصوصيتها التي تستمدها من الخصب والأمطار، وتتشكل وفقها مائدة الحياة اليومية.وفي هذا السياق، لم تكن القهوة والشاي مجرد مشروبين عابرين، بل شكّلا جزءًا ...
تُعدّ اللغة العربية من أكثر اللغات تأثيرًا في تاريخ البشرية، ليس فقط بوصفها لغة دين وثقافة، بل أيضًا مصدرًا ثريًا للمفردات التي «هاجرت» إلى لغات أخرى عبر القرون.لا تنتقل المفردات من فراغ، بل عبر قنوات متعددة، منها:التجارة: كان التجار العرب يجوبون آسيا وأفريقيا، حاملين معهم ...
ضمن معلّقة زهير بن أبي سُلمى، قرأنا بيت شعر يقول:تداركْتُما عبسًا وذبيان بعدماتفانوا ودقّوا بينهمْ عطر منشمِ«عطر منشم» مثل عربي شهير يضرب للشؤم الشديد والحرب المدمرة. تعود القصة إلى امرأة عطّارة تُدعى منشم كانت بمكة، وكان المقاتلون من قبيلتي جرهم وخزاعة يغمسون أيديهم في طيبها ...
في القصيد النبطي يمرّ ذكر مفردة «العشاء» كثيرًا، بل لا نكاد نعرف من عملية الإشباع الغذائي غيرها.توجد مفردات أخرى للوجبات، لكن نصيبها من الذكر في الشعر قليل.توجد مفردة «هجور»، وجبة من التمر يتناولها الحرفيون منتصف النهار، وأيضًا نسمع عن مفردة «قدوع»، وأظنها تعني وجبة خفيفة ...
ونحن صغار كنا نسمع بتلك التسمية تُطلق على من جاء إلى نجد وقد مكث في الهند أو سنغافورة شطراً من زمن حياته التجارية، واكتسب لغة إنجليزية أو هنديّة.كنتُ ضمن لجنة اختيار مدرّسي اللغة الإنجليزية من إنجلترا، أثناء خدمتي في الملحقية الثقافية في لندن، وبالتعاون مع ...
لسْتُ مع هذا التسابق المحموم في ميدان الذكاء الاصطناعي، ومع أن لكلّ جديد لذة، إلا أن شريحة كبيرة من البشر رأوا في ذاك الركض تعطيلاً، بل قل تخديراً للعقل البشري.أولئك الذين قارنوه بالعقل الإنساني هم اُناس أنانيون لا يعرفون لكلمة العطاء معنى بل يرون فيها ...
إن المتأمل لمسيرة الدوريات الثقافية العربية بداية من منتصف القرن التاسع عشر وحتي الآن يجد أنها تراوحت بين الظهور والاختفاء والانزواء والشيوع والانتشار وفقا لطبيعة المرحلة التي تمر بها. ففي مراحل ازدياد الوعي الثقافي تزداد هذه الدوريات والعكس صحيح ويرجع هذا أيضا لعوامل سياسية ثقافية ...
بقراءة الأدبيات التي وصلتنا عن البترول أو النفط أو الغاز نجد أن استعماله والإستفادة منه قديما وحديثا كانت شبه محصورة بالمواصلات والنقل والإرتحال بدليل أنهم كانوا يطلون به جلود الأباعر التي أصابها الجرب..تقول الأحاديث المُقنعة، والدالة على قولي أنه كان يُستعمل لعلاج مرض الجَرَب عند ...
أتذكر موقفاً طريفاً استهل به هذا المقال: فقد كان لنا زميل عمل إسمهُ خلْدون.. ذات يوم رزقهُ الله بمولود ذكر فجلب فطورا دسما للزملاء، واقترح عليه أحد الزملاء أن يولم بفطور مماثل في اليوم التالي كذلك.وحين سألوه وش ناوي «تَسْميَة» ..قال لهم خلدون: لا.. لن ...
